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白姑大山蜜香紅茶
特色:尪仔茶,白姑山小綠葉蟬蜜香紅茶。
白姑山位於雪山山脈又近於合歡山脈,列名台灣百岳的「十翠」之一,山勢雄偉壯麗。可耕作茶園不多,茶園海拔1800米茶區種植軟枝烏龍。此處早晚氣溫變化大,皆有雲霧嬝繞,也因為雲霧多的關係,這裡的茶葉生長慢、茶菁厚實,製成紅茶,溫潤如玉。在如此高海拔有小綠葉蟬垂青,其茶湯有著天然蜜香,茶色紅透,口感特別柔順、味甘韻深、尾韻香氣保留高海拔山林的芬芳氣息,是茶中極品。
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型號:軟枝青心烏龍茶
規格:長條全發酵紅茶
貿易商:九分春有限公司
生產地:台灣-白姑山
型號:軟枝青心烏龍茶
規格:條狀全發酵茶
使用方法:
茶具:以白瓷茶壺或朱泥紫砂壺皆可。
水質:乾淨山泉水最佳(活水)
水溫:水沸三次如波浪可以小火維持溫度。
溫壺:先以100℃熱水醒壺後將水倒出,後放入茶葉適量(壺底薄薄一層即可),約8克。
聞香:兩手團握溫熱茶壺,將置入壺中的茶葉輕輕抖動,再掀開壺蓋,此時茶之香氣將湧出。
沖泡:水溫85℃~90℃注入壺中。第一輪沖泡約15秒倒出。往後可10~15秒左右倒出。