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茶品:九分春 十分華崗福夀高冷茶
特色:採用素有【小瑞士】之稱位於海拔2400米福壽華崗高冷茶。依高冷茶比賽規格選取茶菁焙制。上等茶菁經質地匹配、外觀挑枝精選,30台斤毛茶僅取19斤茶菁進行精焙。
所選茶樹之灌溉,都是引自終年溫度不超過8度C的合歡溪的冰泉,在平均低溫下的高山環境下茶樹生長緩慢,周圍森林環繞,四季雲霧繚繞,日夜溫差大,茶菁葉厚,溫潤的特質。
焙制:敦請超過30年製茶工藝且多次獲得高冷茶比賽得獎主【賴桑】,將精選後毛茶再溫火精焙18小時。其茶湯金黃帶綠,清澈剔透;其香氣依然保留山林的芬芳氣息;口感特別柔順、味甘韻深、香醇清新,飲後齒頰生津,回味無窮,不愧是金牌焙茶師。
型號:軟枝青心烏龍茶
規格:球狀半發酵茶
貿易商:九分春有限公司
產品安全:經過481項農藥、重金屬檢驗合格
使用方法:
茶具:以白瓷茶壺或朱泥紫砂壺皆可。
水質:乾淨山泉水最佳(活水)
水溫:水沸三次如波浪可以小火維持溫度。
溫壺:先以100℃熱水醒壺後將水倒出,後放入茶葉適量(壺底薄薄一層即可),約8克。
聞香:兩手團握溫熱茶壺,將置入壺中的茶葉輕輕抖動,再掀開壺蓋,此時茶之香氣將湧出。
沖泡:水溫95℃~100℃注入壺中。第一輪沖泡約20秒倒出。往後可15秒左右倒出。此茶質甚佳,至少可沖泡七次以上。