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茶品:九分春 十分梨山福夀高冷茶
十分梨山,採精焙比賽茶規格製作。選出優秀毛茶,精緻撿枝,篩檢出外型揉捻不佳的茶乾,留下漂亮的茶乾,約需淘汰 40%毛茶。以25斤毛茶製成僅15斤。
本公司聘請功夫深厚頭獎焙茶師進行二次約18-20小時焙茶。才能焙出茶湯清透明亮的精緻比賽茶。
精緻茶焙製的困難是在歷經20小時焙火,既要保留高山茶氣、花香,同時茶湯要更醇厚竄氣回甘。
這不是一般焙茶師傅能做到。
源頭選茶是最重要。茶質不夠好,師傅功夫再好,也做不出精緻比賽茶水準。
十分華崗,十分梨山即是依此標準製作。
好茶,就天時,地利,人和三才俱足。
型號:軟枝青心烏龍茶
規格:球狀半發酵茶
貿易商:九分春有限公司
產品安全:經過481項農藥、重金屬檢驗合格
使用方法:
茶具:以白瓷茶壺或朱泥紫砂壺皆可。
水質:乾淨山泉水最佳(活水)
水溫:水沸三次如波浪可以小火維持溫度。
溫壺:先以100℃熱水醒壺後將水倒出,後放入茶葉適量(壺底薄薄一層即可),約8克。
聞香:兩手團握溫熱茶壺,將置入壺中的茶葉輕輕抖動,再掀開壺蓋,此時茶之香氣將湧出。
沖泡:水溫95℃~100℃注入壺中。第一輪沖泡約20秒倒出。往後可15秒左右倒出。此茶質甚佳,至少可沖泡七次以上。