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型號:【台茶18號】;茶種由台灣野生山茶與緬甸種大葉阿薩姆配種
規格:長條全發酵紅茶
貿易商:九分春有限公司
生產地:台灣-魚池
使用方法:
茶具:以白瓷茶壺或朱泥紫砂壺皆可。
水質:乾淨山泉水最佳(活水)
水溫:水沸三次如波浪可以小火維持溫度。
溫壺:先以100℃熱水醒壺後將水倒出,後放入茶葉適量(壺底薄薄一層即可),約4克。
聞香:兩手團握溫熱茶壺,將置入壺中的茶葉輕輕抖動,再掀開壺蓋,此時茶之香氣將湧出。
沖泡:
1、熱茶:水溫80℃~90℃注入壺中。第一輪沖泡約15秒倒出。往後可10秒左右倒出。
2、冷泡茶:此茶極適合冷泡茶。取礦泉水1000cc以8克紅玉茶置入,放入冰箱冷藏待10小時後即可喝用。在炎炎夏日中,飲一杯紅玉冷泡茶,兩腋生清風,暑氣全消。
此茶質甚佳,熱茶至少可沖泡五次以上。